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天冬氨酸是什么?
CAS号:56-84-8
分子式: C₄H₇NO₄
化学名: (2S)-2-氨基丁二酸
英文名:Aspartic Acid,常缩写为 Asp
外观:白色结晶性粉末或颗粒
也常被称为天冬氨酸 ,它是一种酸性氨基酸,含两个羧基和一个氨基, 构成蛋白质、与人体健康密切相关的是 L-天冬氨酸,我们通常所说的天冬氨酸就是指它。
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