1. 医薬保健分野：γ-アミノバン酸は重要な神経抑制性伝達物質であり、多様な生理機能を持っています。不眠症、不安、うつ病などの神経系疾患の治療に使用されるほか、血圧を下げたり、脳機能を改善したり、アルコール代謝を促進したりする効果があります。そのため、γ-アミノバン酸カプセルや経口液などの栄養補助食品や医薬品として製造されています。 2. 食品分野：新型の食品添加物として、飲料、乳製品、焼き菓子などに添加され、食品の風味を良くしたり、栄養価を高めたりする効果があります。また、人体の生理機能を調整し、疲労を和らげたり、睡眠を促進したりする効果もあります。 3. 飼料分野：動物の飼料にγ-アミノバン酸を添加することで、動物の神経系機能を調節し、生産性能と免疫力を向上させ、成長発達を促進し、肉質を改善することができます。例えば、豚の飼育では、飼料の摂取量と日増しの体重増加を促進できます。鶏の飼育では、産卵率と卵の品質を向上させることができます。