Die hauptsächlichen Anwendungen sind wie folgt: Im Lebensmittelbereich kann es als Nährstoffergänzungsmittel in Lebensmittel zugesetzt werden, um dem Körper Zink zuzuführen. Zum Beispiel wird es in Lebensmitteln für bestimmte Gruppen wie Kinder und Schwangere verwendet, um deren zusätzlichen Zinkbedarf zu decken und das Wachstum und die Entwicklung zu fördern. Im medizinischen Bereich dient es als pharmazeutisches Zwischenprodukt bei der Herstellung von Medikamenten zur Behandlung von Zinkmangelerkrankungen, wie beispielsweise Medikamente zur Linderung von Appetitlosigkeit und Pica. Außerdem kann es bei der Entwicklung von Medikamenten gegen Hauterkrankungen oder ein geschwächtes Immunsystem, die auf Zinkmangel zurückzuführen sind, eingesetzt werden.