用途は以下の通りです： 食品分野：カルシウムの栄養強化剤として、乳製品、飲料、焼き菓子など様々な食品に添加され、食品のカルシウム含有量を増やし、人間のカルシウム補給ニーズを満たします。特に、子供、妊婦、高齢者などカルシウムが多く必要な人々に適しています。 医薬分野：カルシウム補給薬の製造に使用され、骨粗鬆症、手足のけいれん、骨の発育不全、くる病などのカルシウム不足症の予防と治療に役立ちます。また、子供、妊娠中や授乳中の女性、更年期の女性、高齢者のカルシウム補給にも適しています。他のカルシウム源と比較して、溶けやすく、生物学的利用度が高く、胃腸への刺激が少ないです。